California

¿Qué hacer durante 5 días en San Francisco?

En la costa oeste de Estados Unidos, San Francisco invita a un recorrido de 5 días para conocer su estilo ecléctico y su gran movida cultural.

San Francisco, California, es una ciudad de 79 kilómetros cuadrados de largas avenidas, calles sinuosas, callejones ocultos y muchas colinas. Es fácil llegar a San Francisco desde cualquier lugar de los Estados Unidos y del mundo gracias al Aeropuerto Internacional de San Francisco (SFO), el séptimo aeropuerto más concurrido con respecto al tráfico aéreo.

Día 1: los clásicos

Comienza el día con un desayuno en el Ferry Building Farmers Market (Mercado de agricultores de Ferry Building) en el Embarcadero, donde podrás disfrutar de frutas y verduras frescas, productos horneados y café helado Blue Bottle New Orleans (además de hermosas vistas de la bahía). Toma un tranvía hasta las cercanías del Exploratorium, un interactivo museo de ciencias ubicado antes de llegar a Fisherman’s Wharf. Aquí, puedes disfrutar de un almuerzo de sopa de almejas en un tazón de pan y pasear por Ghirardelli Square para comer bocadillos de chocolate. Ve a comer en Scoma’s, un favorito de los lugareños, y degusta productos marinos sumamente frescos, incluidos unos sabrosos pasteles de cangrejo. Termina la noche con un Mai Tai en Tonga Room and Hurricane Bar en The Fairmont, un favorito desde siempre por su vibra tiki.

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Día 2: Chinatown

Despierta con una humeante taza de café de Four Barrel y una rosquilla de Dynamo Donut (los sabores con ingredientes frescos incluyen ruibarbo y harina de maíz con arándanos). Luego, súbete a un icónico tranvía de San Francisco para disfrutar de un recorrido por Chinatown (Barrio Chino) y un desayuno-almuerzo con dim sum en Great Eastern Restaurant, uno de los restaurantes favoritos del presidente Obama. Mientras estés en Chinatown, recorre la Golden Gate Fortune Cookie Company (¡aquí se inventaron las galletas!). Para disfrutar una comida lujosa, opta por Mister Jiu's. El menú seleccionado por expertos cuenta con equilibrio entre las gastronomía fina y sus raíces del vecindario Chinatown.

Día 3: Pícnics

Comienza el día con un café de primer nivel y unas tostadas con pan horneado en el lugar en The Mill, una cafetería con un diseño encantador en Divisadero. Dirígete hacia Bi-Rite Market para abastecerte de suministros locales y sostenibles para un pícnic que llevarás al parque en Alamo Square (no te pierdas las vistas de "Painted Ladies" [Las damas pintadas] en San Francisco, una fila de casas victorianas). Luego, disfruta de un concierto en el San Francisco Jazz Center (Centro de Jazz de San Francisco) o en la San Francisco Symphony (Orquesta Sinfónica de San Francisco). O recorre el Asian Art Museum (Museo de Arte Asiático) antes de degustar las porciones pequeñas de State Bird Provisions (restaurante premiado por la James Beard Foundation) o una comida rústica en Rich Table.

Día 4: Mission y Castro

Comienza con un desayuno-almuerzo de ostras, un bollo pegajoso con caramelo y más en Foreign Cinema. Sigue con un paseo para admirar los llamativos murales del vecindario con paradas para disfrutar de un taco sumamente fresco en una de las muchas taquerías del lugar. Sigue con un recorrido a pie por The Castro, el epicentro de la cultura gay estadounidense. Regresa a Mission para saborear los cócteles elaborados cuidadosamente de manera artesanal en Trick Dog y la “comida lenta” del norte de Italia en Delfina.

Día 5: Escapada a Napa Valley

El valle de Napa se puede también hacer en una excursión de un día. Empápate del paisaje exuberante, la comida galardonada y los vinos de primera clase del valle de Napa y el condado de Sonoma en restaurantes ganadores de estrellas Michelin como The French Laundry y su vecino más barato Bouchon Bistro, de Thomas Keller, o el singular Café La Haye.

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